ผู้คนรับประทานโปรตีนเป็นจำนวนมากในสหรัฐฯ และคนทั่วไปต้องการโปรตีน 51 กรัมทุกวัน อ้างอิงจากข้อมูลอ้างอิงการบริโภคอาหาร (DRI) ของสถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH) ที่มาถึง 18,615 กรัมต่อปี หรือสำหรับครัวเรือนเฉลี่ย 2.6 คน 48,399 กรัมต่อปี กระต่าย คนอเมริกันชอบทานเบอร์เกอร์ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่มีพื้นที่พอที่จะยกท้ายรถข้างโรงรถ และกฎหมายของเมืองส่วนใหญ่ก็สั่นสะเทือนเมื่อนึกถึงคนขี้โกง แต่สัตว์ขนาดเล็กเป็นผู้ผลิตโปรตีนที่มีประสิทธิภาพมากกว่าและมักได้รับอนุญาตภายในเขตเมือง สวนหลังบ้านโดยเฉลี่ยมีพื้นที่กว้างขวาง โดยทั่วไป 800 ถึง 1,000 ตารางเมตร หรือประมาณ 8,600 ถึง 10,700 ตารางฟุต